- This topic has 5 replies, 2 voices, and was last updated 1 month, 2 weeks ago by
.
-
Posts
-
-
สวัสดีค่ะครูหลิน
วันนี้หนูเอารูป PM ที่ทำมาให้ชมอีกค่ะ ตั้งแต่ครูไม่อยู่ หนูก็ลองทำดูค่ะ
แต่ว่า มันไม่ได้ 3 เท่าเลยค่ะ น่าจะ 2.5 เท่า มีค่า ph 4.1-4.3 ค่ะ ในเวลา 4 ชั่วโมงค่ะ
ถ้าแบบนี้จะทำอย่างไรดีคะให้เขาขึ้น 3 เท่าแล้วส่วนใหญ่หนูจะทำแบบแห้ง ไม่ทำแบบแช่น้ำ จะมีผลอะไรไหมคะ
อีกเรืองได้เครื่องวัดค่า ph มาแล้วค่ะ มันมีขวดน้ำมาด้วย ในนั้นคือน้ำหรือเปล่าคะ แล้วเราต้องทื่มเขาไว้ในขวดแบบนี้ตลอดหรือไม่คะ
ปล. มีรูป PM ทำวันนี้มาให้ครูชมด้วยค่ะ ว่าเริ่มจะใช้ได้หรือยังคะ ส่วนใหญ่เวลาคือ 4 ชม. ยกเว้นกลางคืนที่หนูนอนก็จะเอาไว้ที่ 18c. จนถึงเช้าค่ะ
-
ส่วนของวันนี้ค่ะ พอจะเริมใช้ได้หรือยังคะ
-
ตัววัดค่ะ ต้องทิ่มไว้แบบนี้ตลอดไหมคะ
-
แบบนี้พอจะเริ่มเอามาทำ panettone ให้อาหาร 3 รอบได้หรือยังคะ
ถามเยอะเลย ขอบคุณครูหลินมากเลยค่ะ
Attachments:
-
อัตราความเร็วในการโต กับ เนื้อเค้าก็ดูดีแล้วนะคะ
ถ้าได้ 3-4 ชม. ในแต่ละรอบ หลายครั้งแล้ว
ลองทำ ปาเนตโตเน ได้เลยค่ะส่วน pH meter ภาพที่จุ่มน้ำยาแช่ไว้ ที่หลินมีเค้าจะให้เอาน้ำยานี้ บีบใส่ฝายาง ที่มีสำลีอยู่ด้านใน จะได้เก็บความชุ่มชื้นไว้ได้นาน ไม่เคยรู้ว่ามีแบบที่จุ่มเอาไว้แบบนี้ ลองสอบถามกับร้านที่เราซื้อมาดีไม๊คะ ?
-
ขอบคุณค่ะครูหลิน ตอนซื้อมา มันเป็นแบบนี้เลยค่ะ วางในกล่อง…. เดี๋ยวหนูจะลองทำ panettone ดูนะคะ😊
-
